國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系編寫了《防控非洲豬瘟恢復(fù)生豬生產(chǎn)九項關(guān)鍵技術(shù)》，介紹了以下九項內(nèi)容：非洲豬瘟早期發(fā)現(xiàn)與精準(zhǔn)檢測，精準(zhǔn)清除，構(gòu)建完善的豬場生物安全，規(guī)范實施消毒及污染源消除，復(fù)產(chǎn)前的風(fēng)險管理，優(yōu)化種豬繁育模式、保障種源供給，嚴(yán)把飼料關(guān)，改造豬舍、優(yōu)化生產(chǎn)管理，提升屠宰場的生物安全等級，內(nèi)容精要，干貨滿滿，給從業(yè)者指導(dǎo)和幫助!
非洲豬瘟病毒(ASFV)是一種有囊膜的DNA病毒，是非洲豬瘟病毒科、非洲豬瘟病毒屬的唯一成員。ASFV粒子直徑約為200納米，呈正20面體結(jié)構(gòu)，由多層同心圓結(jié)構(gòu)組成，由內(nèi)到外依次是基因組DNA、基質(zhì)層、內(nèi)膜、核衣殼和外囊膜。ASFV的基因組為線性雙鏈DNA，大小約為170-193kb，含有150-167個開放閱讀框(ORFs)，由一個大約125kb的中心保守區(qū)和兩個含5種多基因家族(MGFs)的變異末端組成。依據(jù)編碼主要衣殼蛋白p72的基因B646L的部分核苷酸序列，ASFV可以被分為24個基因型。
首次發(fā)現(xiàn)的傳入我國的ASFV毒株屬于基因II型。ASFV不能誘導(dǎo)中和抗體免疫。ASFV的衣殼蛋白p72，膜蛋白p54、p30和p12具有良好的抗原性。在感染豬或康復(fù)豬體內(nèi)，50余種病毒蛋白可誘導(dǎo)抗體應(yīng)答，可用做血清學(xué)診斷的抗原。自然感染條件下，ASF的潛伏期為3-21天，感染豬在潛伏期即可排毒，臨床癥狀出現(xiàn)后可通過分泌物和排泄物大量排毒。
ASFV耐受酸堿的范圍較廣，pH4-10條件下在無血清的培養(yǎng)基中保持穩(wěn)定，但在pH值低于4或高于11.5，數(shù)分鐘內(nèi)可被滅活。ASFV對環(huán)境的抵抗力很強，在尸體中可存活6個月以上，在低溫條件下可存活數(shù)年;在腐敗的血液中可存活15周;在冷鮮肉中存活數(shù)周至數(shù)月;在腌制和熏制的豬肉產(chǎn)品中可長時間存活;在糞便中可保持感染性數(shù)周。
ASFV對熱的抵抗力較弱，60℃30分鐘或56℃70分鐘可被滅活。一般的消毒措施均可有效殺滅ASFV。最有效的消毒劑是去污劑、次氯酸鹽、堿類及戊二醛。
ASF的自然傳播速度慢，高度接觸傳播，直接接觸、采食、蜱蟲叮咬、注射等可傳播疫病。消化道(口)和呼吸道(鼻)是ASFV的主要感染途徑。蒼蠅、蚊、鼠等可機械性傳播ASFV。
ASFV有強毒力、中等毒力和低毒力等三種類型毒株。臨床上可分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。
最急性型：發(fā)病豬體溫達41℃-42℃，呈現(xiàn)厭食、食欲廢絕、精神沉郁、皮膚充血等癥狀，1-4天內(nèi)死亡。也有無癥狀死亡的豬。發(fā)病率和病死率均可達100%。
急性型：發(fā)病豬體溫達40℃-42℃，呈現(xiàn)厭食、不愿活動、皮膚發(fā)紅、嘔吐、鼻腔出血、血便、便秘等。妊娠母豬流產(chǎn)。病死率可達90%-100%。
亞急性型：與急性型類似。病豬出現(xiàn)中度發(fā)熱，食欲下降。皮膚出血和水腫，感染后7-20天死亡，病死率為30%-70%。
慢性型：病豬體重下降、生長不良，呈現(xiàn)間歇熱，耳部、腹部和大腿內(nèi)側(cè)皮膚發(fā)生壞死或潰瘍，關(guān)節(jié)腫大，感染豬可出現(xiàn)呼吸道癥狀。
一、早期發(fā)現(xiàn)與精準(zhǔn)檢測
早期發(fā)現(xiàn)
為盡早發(fā)現(xiàn)ASF疫情，首先要讓豬場全體員工熟悉ASF的臨床癥狀。了解周邊三公里范圍內(nèi)的養(yǎng)豬場戶、屠宰場點、生豬交易場所、無害化處理場等情況，密切關(guān)注周邊生豬異常死亡情況，及時發(fā)現(xiàn)疫情隱患。
時刻關(guān)注本豬場各個環(huán)節(jié)的豬只異常情況，包括豬只的精神狀態(tài)、采食情況、體溫變化、體表變化和經(jīng)產(chǎn)母豬表現(xiàn)等。一旦發(fā)現(xiàn)可疑癥狀，第一時間采樣送檢(采樣優(yōu)先順序：鼻腔拭子>唾液>陰門拭子>肛門拭子)。
精神狀態(tài)：及時發(fā)現(xiàn)欄舍內(nèi)眼神異常豬只(這時豬只可能還未排毒)、精神沉郁的豬只，并及時采樣和送檢。豬場要積極發(fā)動一線員工關(guān)注異常豬只，對于提前發(fā)現(xiàn)豬只異常并及時采樣經(jīng)實驗室檢測陽性的，給予相應(yīng)獎勵。
采食情況：關(guān)注群體和個豬只的采食情況，對于采食量稍微減少(排除飼料因素)，要盡快采樣送檢。采食量明顯下降的豬只一般會伴隨著體溫升高。
體溫變化：正常保育豬、育肥豬體溫一般在39℃-40℃之間;正常成年基礎(chǔ)豬群的體溫在38℃-39℃之間(其中母豬發(fā)情、分娩前后幾天，體溫會升到39℃-40℃之間)。如果發(fā)現(xiàn)體溫超過正常范圍的豬只，應(yīng)及時采樣送檢。為了防止測量體溫時交叉污染，體溫計必須一豬一換，須戴手套和穿防護服;可采用遠紅外體溫計測溫，盡量不入欄。
體表變化：看到皮膚發(fā)紅豬只，表明豬只處于發(fā)燒狀態(tài)。另外，有些豬只打針時出現(xiàn)凝血不良。對于這些異常豬只，要及時采樣進行檢測。
經(jīng)產(chǎn)母豬的表現(xiàn)：經(jīng)產(chǎn)母豬除上述臨床表現(xiàn)外，還會出現(xiàn)流產(chǎn)。ASF造成流產(chǎn)有別于其他疫病常見的黑胎或白胎，會出現(xiàn)胎兒均質(zhì)發(fā)紅。
快速精準(zhǔn)檢測為實現(xiàn)快速準(zhǔn)確檢測，ASF樣品采集非常關(guān)鍵。當(dāng)疫情暴發(fā)(被動監(jiān)測)時，應(yīng)針對患病豬、死亡豬及豬舍環(huán)境進行采樣;而在常規(guī)監(jiān)測時，應(yīng)對ASFV易感豬群及環(huán)境(如出豬臺、場區(qū)大門等風(fēng)險較大的地方)進行采樣;如果是針對處于精準(zhǔn)清除的群體，采樣的數(shù)量可以適當(dāng)加大。采樣應(yīng)注意避免交叉污染，并在采集每頭豬只后更換一次性手套。觸碰豬只、料槽、欄桿后，及時更換一次性手套。采血時，必須做到每采集1頭豬只更換1個新的針頭，以免造成ASFV傳播。提交到診斷實驗室的相關(guān)樣品應(yīng)有清晰且保存持久的標(biāo)簽，樣品質(zhì)量良好。所有采樣后的防護用品焚燒或高壓處理。
(1)疑似發(fā)病豬場采樣
采樣工作準(zhǔn)備：準(zhǔn)備長的棉簽(15厘米以上)、醫(yī)用紗布、自封袋、一次性注射器、防護服、一次性長臂手套、鞋套、大的塑料袋(或塑料布，用于包裹病死豬)、記號筆、記錄紙、筆、甲醛溶液、Eppendorf管、拉鏈?zhǔn)阶苑獯⒗浵駲C(手機)、手電筒、拖布、消毒藥、火焰噴槍等。
樣品類型：
①疑似豬只口鼻拭子。將每頭豬口、鼻拭子收集于同一采樣管中，以便提高檢測的準(zhǔn)確性和減少工作量。拭子裝于Eppendorf管內(nèi)，建議將樣品保存于4℃，立刻送檢，沒有實驗條件的應(yīng)在24小時內(nèi)送至有資質(zhì)的實驗室。
②病死動物的腹股溝淋巴結(jié)。突然死亡的豬只，由于血液及臟器中攜帶大量的病毒，建議僅采集腹股溝淋巴結(jié)，然后將病死豬包裹后進行無害化處理。
③全血。用含有EDTA抗凝血劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈或耳靜脈抽取全血。如果豬只已經(jīng)死亡，可以立即從心臟采血。不宜使用肝素作為抗凝劑，因其可以抑制PCR反應(yīng)而造成假陰性。
偏遠地區(qū)或者在無法冷鏈運輸?shù)臅r候，可經(jīng)干血斑(DBS)進行微量血液樣品的采集和儲存。將幾滴由刺血針或無菌注射器針頭從動物的靜脈或皮膚滴加到特制的吸水濾紙中完成干血斑(DBS)樣品的收集。血液樣品應(yīng)完全浸透濾紙，并風(fēng)干數(shù)小時。將樣品儲存在低透氣性的塑料袋中，加入干燥劑以減少濕度。
④血清。使用未加抗凝劑的真空采血管從頸靜脈、前腔靜脈、耳緣靜脈，或剖檢過程收集血液樣品。
⑤器官和組織樣品。不推薦進行剖檢采樣，因易造成ASFV的擴散。必須在保障生物安全的條件下進行剖檢，所有的豬器官和組織均可用于檢測ASFV，但脾臟、淋巴結(jié)、肝臟、扁桃體、心臟、肺、腎臟及骨髓等含毒量較高。
⑥軟蜱等媒介樣品。鈍緣蜱可以用于檢測ASFV。有三種收集技術(shù)：手動收集、二氧化碳誘捕和真空吸引捕捉。收集后，應(yīng)讓蜱保持存活或直接儲存在液氮中，避免DNA降解。
⑦環(huán)境樣品。以區(qū)塊為單位，對風(fēng)險等級進行區(qū)域采樣。如豬場內(nèi)所有墻體、地面、設(shè)備等表面進行全覆蓋采樣。
生產(chǎn)區(qū)內(nèi)：包括各區(qū)間豬舍內(nèi)所有區(qū)間單元墻體、地面、風(fēng)機、地溝、設(shè)備、水線、料線等。采樣應(yīng)全覆蓋包括死角、料槽底部等不易采集到的位置。
生產(chǎn)區(qū)外：對可能的風(fēng)險區(qū)域進行采樣，包括出豬臺、場區(qū)大門、料塔、下水道、員工宿舍、儲物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、車輛、水源等所有可能受到污染的區(qū)域。
(2)包裝和運輸樣品
采集好的樣品應(yīng)仔細進行包裝，做好標(biāo)記并送到實驗室。運送的樣品必須有足夠數(shù)量的冷卻材料(如冰袋、干冰)，避免變質(zhì)。樣品應(yīng)使用“三重包裝系統(tǒng)”，保障運輸過程中的生物安全，并避免樣品受到污染。樣品運輸必須遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《高致病性動物病原微生物菌(毒)種運輸包裝規(guī)范》等規(guī)定。
(3)廢棄物處理
采樣結(jié)束后，做好尸體、場地、物品、個人防護用品的消毒和無害化處理。對不同場點盡量安排不同的采樣人員，避免交叉污染。
(4)快速精準(zhǔn)檢測
實時熒光定量PCR(qPCR)是實驗室快速檢測ASFV的常用方法。大型養(yǎng)豬企業(yè)可建設(shè)ASFV檢測實驗室，當(dāng)豬場周邊和自己豬場受到威脅時做好疫情排查與監(jiān)測，為疫情處置和精準(zhǔn)清除提供技術(shù)支撐。開展qPCR檢測必須配備專用的實時熒光PCR儀和相應(yīng)檢測試劑。實驗室可以根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開展ASFV的qPCR檢測。由于qPCR檢測技術(shù)靈敏，極其微量的污染即可造成假陽性，對PCR實驗室進行分區(qū)管理可以避免檢測污染。應(yīng)根據(jù)條件將PCR實驗室分為試劑準(zhǔn)備區(qū)、樣本制備區(qū)、產(chǎn)物擴增區(qū)等。
(5)疫情確診
中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心或省級動物疫病預(yù)防控制中心實驗室可以按要求確診ASF疫情。
二、精準(zhǔn)清除
精準(zhǔn)清除是指采集合適樣品，在實驗室檢測結(jié)果基礎(chǔ)上，結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查和風(fēng)險分析，準(zhǔn)確判定感染個體和群體，科學(xué)劃定疫點范圍，迅速清除發(fā)病豬與感染豬，消滅傳染源等的各種活動總稱。
疫點清除
整欄清除：對于保育、育肥群體，在ASF傳入早期，病豬數(shù)量極少，聚集在同一欄內(nèi)，可實施整欄清除。
整棟清除：同時滿足下述3個條件的，可實施整棟清除：陽性病例呈多點散發(fā)狀態(tài)且只局限于某一棟豬舍，其他豬舍或生產(chǎn)線未檢出ASFV感染陽性豬;棟舍之間有可靠的物理隔離屏障(如實體圍墻);嚴(yán)格限制場內(nèi)員工交叉串舍。清除過程中，人員不可與相鄰豬舍接觸。
單元清除：如果在不同飼養(yǎng)單元檢出ASFV核酸陽性，且不同單元有實體墻或其他密閉設(shè)施相互分隔，豬群之間不可能通過飲水或排污設(shè)施發(fā)生交叉感染，人員不交叉，可實施單元清除。
全場清除：如果不同棟舍均有檢測陽性感染豬或確診的病豬，且呈點狀彌散狀態(tài)，而且是共用水槽、食槽，即使不同棟舍之間有嚴(yán)格的物理隔離設(shè)施或其他屏障，建議實施全場清除。
清除策略
病死豬：需要放入密閉袋，用密閉工具運出豬舍，實施無害化處理。
無法運動的病豬：采用電擊方式處死后，裝入密閉袋，實施無害化處理。
正常運動的感染豬：體重過大豬，可驅(qū)趕到無害化處理點再用電擊處死，但趕豬通道的地面要鋪上塑料或彩條布等;對體重較小的豬(保育豬和哺乳仔豬)，可直接在豬舍內(nèi)電擊處死后再裝入密閉袋中，運到無害化處理點。
不建議采用非人道的方式處死感染豬。及時對淘汰豬轉(zhuǎn)移過程中所經(jīng)過的路面進行徹底消毒。為減少交叉感染，原則上，在撲殺清除豬的工作中，不使用不同棟舍的生產(chǎn)人員，可使用后勤和辦公人員。撲殺和無害化處理結(jié)束后，參與撲殺行動的人員需進行淋浴，至少7天內(nèi)不可與其他健康豬群進行直接或間接接觸;個人衣服和鞋子必須浸泡消毒，烘干后方可繼續(xù)使用。
清除過程中的消毒
地面消毒：采用NaOH和戊二醛噴灑地面和圈舍圍欄。消毒水的溫度要達到20℃以上。消毒液作用時間至少30分鐘。地面也可使用火焰消毒。
用具消毒：最好使用一次性防護服，處置后進行焚燒。個人衣服需要浸泡消毒。電擊用具需要熏蒸消毒或60℃烘干30分鐘以上。
清除后環(huán)境監(jiān)測
清除病豬或感染豬后，每間隔7天，采用全覆蓋采樣進行qPCR檢測，直至21天(即規(guī)定的封鎖期限)監(jiān)測均為陰性且豬群無異常，精準(zhǔn)清除獲得成功。
三、構(gòu)建完善的豬場生物安全
豬場生物安全是當(dāng)前防控ASF唯一有效措施。在ASF流行時期，生物安全是豬場能夠正常生產(chǎn)的前提，決定著豬場運營的成敗。
提高防控意識
豬場應(yīng)充分認(rèn)識到ASF巨大危害及通過生物安全措施防控該病的可行性和有效性。一是樹立入場隔離消毒意識。入場的所有人員、物資均視為懷疑帶毒者，必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、隔離、消毒程序，方可進場。二要明確凈區(qū)與臟區(qū)。兩者為相對的，存在病原污染風(fēng)險或污染風(fēng)險較大的區(qū)域為臟區(qū)，病原污染較少或已被清潔的區(qū)域為凈區(qū)。三要加強豬場人員的生物安全培訓(xùn)。保證每個人自覺遵守生物安全準(zhǔn)則，主動執(zhí)行生物安全措施，積極糾正操作中的偏差。
建立ASF生物安全防控圈
建立多層生物安全防控圈：第一層需設(shè)置人員隔離區(qū)域;第二層設(shè)置賣豬、淘汰豬中轉(zhuǎn)站(必須做好日常消毒)，徹底切斷外部車輛帶入ASFV的可能;第三層為豬場的實體圍墻，除天然屏障外，生產(chǎn)生活區(qū)與外界用圍墻徹底隔斷，圍墻外部可設(shè)置防護溝、防護林等;第四層要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進行隔離，不同生產(chǎn)區(qū)之間進行隔離。不同防控圈之間建立消毒設(shè)施，做到層層切斷。
建立場外生物安全體系
場外生物安全體系建設(shè)即對威脅到豬場的所有外部因素進行綜合控制，以降低其對場內(nèi)豬群的威脅。外部生物安全影響因素包括豬場的選址、人員入場管理、車輛管理、物資入場管理、豬群轉(zhuǎn)運和生物媒介的清除等。
豬場位置應(yīng)選擇人員稀少、偏僻安靜的區(qū)域。距離公路、鐵路主干線1000米以上，遠離居民生活區(qū)，距離其他養(yǎng)殖場及屠宰場2000米以上。
建立嚴(yán)格的人員、物資(包括大宗物品、精液等)入場程序。配備豬場內(nèi)轉(zhuǎn)運車輛，外來車輛禁止入場。在距豬場1-3公里左右建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的洗消中心，并配備車輛烘干裝置，配置專門人員對外來車輛進行清洗消毒。
健全場內(nèi)生物安全體系
場內(nèi)生物安全體系包括豬場內(nèi)部布局、生產(chǎn)管理、消毒措施、糞污處理等。豬場嚴(yán)格進行分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)。
生產(chǎn)中人員、物品及豬群應(yīng)遵循從凈區(qū)向臟區(qū)單向流動，若需要從臟區(qū)向凈區(qū)流動，需要經(jīng)過隔離、消毒等程序方可。豬場生產(chǎn)區(qū)道路也應(yīng)區(qū)分凈道、污道，兩條路線互不交叉，出入口分開。凈道用于人行和飼料、物資的運輸，污道為運輸糞便、病死豬和廢棄設(shè)備的專用道，因條件限制出現(xiàn)交叉時應(yīng)及時清洗消毒，保持凈道的完整性。
推薦采用全進全出、多點式飼養(yǎng)、分批次飼養(yǎng)等管理方式，切斷ASFV在豬場內(nèi)部的循環(huán)傳播。
科學(xué)實施日常監(jiān)測
建立ASF預(yù)警體系，做好ASFV的定期監(jiān)測。獸醫(yī)及飼養(yǎng)人員應(yīng)每天巡查豬舍，檢查豬群健康狀況，包括觀察豬的臨床癥狀、異常行為、采食、飲水等情況，及時發(fā)現(xiàn)異常情況，果斷處置，保障豬群健康。
(1)主動監(jiān)測
對于未發(fā)生ASF疫情的養(yǎng)殖場，開展主動監(jiān)測是十分必要的。重點應(yīng)放在異常豬只、車輛、人員、生產(chǎn)資料、物品等能與外界接觸的環(huán)節(jié)和風(fēng)險因素。有條件的養(yǎng)殖場，應(yīng)配備檢測儀器，進行現(xiàn)場檢測。
異常豬只：厭食、嘔吐、血便、身體發(fā)紅、口鼻出血、打針流血不止(凝血不良)、發(fā)燒、流產(chǎn)、突然死亡等一切不正常的豬只，均需進行采樣檢測。
正常豬只：按照隨機抽樣原則，進行抽樣檢測。
依據(jù)風(fēng)險，應(yīng)對運輸工具、出豬臺、場區(qū)大門、生產(chǎn)區(qū)豬舍內(nèi)環(huán)境等進行常規(guī)采樣和監(jiān)測。
(2)被動監(jiān)測
對于已發(fā)生疫情的養(yǎng)殖場，一旦確診，禁止場區(qū)內(nèi)人員、物品等一切流動，防止ASFV擴散。按照“疑似發(fā)病豬場采樣”進行相關(guān)樣品采集，開展監(jiān)測工作。
發(fā)病豬場進行精準(zhǔn)清除后，須進行風(fēng)險豬只的全群采樣檢測，連續(xù)2次，之間間隔5-7天。
(3)溯源調(diào)查
溯源調(diào)查是分析疫情發(fā)生原因的基礎(chǔ)，劃分生產(chǎn)單元、確定污染范圍是精準(zhǔn)清除的關(guān)鍵。查看人員、物品記錄表，分析首發(fā)病例出現(xiàn)前21天以來與外界交流的一切人員、車輛、物品流通環(huán)節(jié)等。針對外來人員、車輛、物品重點進行采樣監(jiān)測。分析ASFV感染軌跡，確定感染源及初始感染范圍。如風(fēng)險豬群存在外調(diào)情況，還應(yīng)進行追蹤調(diào)查。
四、規(guī)范實施消毒及污染源消除
消毒方法
機械性消除：用機械的方法如清掃、洗刷、通風(fēng)等消除病原體，是最普通、常用的方法，可以清除90%以上的病原。
物理消毒法：包括陽光、紫外線和干燥、高溫等，均有較強的殺菌能力。
化學(xué)消毒法：消毒劑種類很多，是獸醫(yī)防疫實踐中最常用的消毒方法之一。
生物熱消毒：生物熱消毒法主要用于污染的糞便、垃圾等的無害化處理。
化學(xué)性消毒劑
ASFV對醚和氯仿敏感。ASFV經(jīng)氫氧化鈉(30分鐘)、次氯酸鹽(30分鐘)、福爾馬林(30分鐘)、鄰苯基苯酚(30分鐘)或碘化物作用后即可失活。有效的消毒劑包括洗滌劑、次氯酸鈉、戊二醛、過硫酸氫鉀、二氯異氰脲酸鈉、次氯酸鈉和檸檬酸等。常用的消毒劑見表1。
污染源消除技術(shù)
(1)車輛消毒
運豬和豬糞便運輸車輛：市場洗車點清洗(一級洗車點)→到達定點的洗消中心(二級洗消點)→檢查合格→車外車內(nèi)的清洗(消毒設(shè)備1)→檢查合格→車外車內(nèi)消毒、烘干(消毒設(shè)備1)→采樣→移到安全位置定點停放(不是豬場附近，保證停車環(huán)境周圍無固定或移動的風(fēng)險)→檢測→合格后開車到場(上車前司機穿著防護衣鞋)→靠場定點消毒點(三級洗消點)的消毒、烘干(消毒設(shè)備2)→完成業(yè)務(wù)→離開(車輛一旦靠場，司機全程不下車)。
其他停靠豬場的車輛：車輛停靠場定點消毒點→定點停靠→消毒、烘干(設(shè)備2)→完成業(yè)務(wù)→離開(除專用的中轉(zhuǎn)人員和物資車外，其他車輛從靠場后開始，全程不允許下車，若必須下車，則需穿好防護衣鞋，若必須反復(fù)上下車的，則每一次下車時都需再次對鞋底進行消毒處理，注意細節(jié))。
(2)豬場場區(qū)環(huán)境消毒
生活區(qū)：隔離區(qū)、服務(wù)區(qū)、生活區(qū)辦公室、食堂、宿舍、公共娛樂場及其周圍環(huán)境每天消毒一次。
生產(chǎn)區(qū)：每天對生產(chǎn)區(qū)道路進行至少一次大消毒，生產(chǎn)區(qū)各棟舍之間的空地要定期清理、除草，保持干凈整潔。
裝豬臺：距離出豬臺500米以上下游、下風(fēng)向平坦處設(shè)置外來車輛的清洗消毒間。地面鋪水泥，形成1-2度的傾斜度，注意沖洗消毒后水流動的方向，不能污染豬場生產(chǎn)與生活區(qū)。外來車輛先在此處全面沖洗消毒后才能靠近出豬臺。裝卸臺外部應(yīng)該是單向通行，出去的豬絕不能再回到場區(qū)。
趕豬道：每次場內(nèi)轉(zhuǎn)豬后，應(yīng)對趕豬道進行徹底的清掃和消毒。同時，每周對場內(nèi)所有趕豬道進行一次徹底消毒。
解剖臺：解剖只能在解剖臺上進行，嚴(yán)禁在生產(chǎn)線內(nèi)解剖豬只(特殊需要除外)。解剖豬只后，相關(guān)人員不能直接返回生產(chǎn)區(qū)，如果有需要，要求重新進入洗澡間淋浴消毒、更衣、換鞋。每次剖檢后應(yīng)對解剖臺及相關(guān)用具、環(huán)境進行徹底消毒。
(3)物資消毒
員工食材：在場外進行清洗消毒分裝后進入場內(nèi)，最好由場外直接配送熟食。
獸藥等小型物資：放于熏蒸間熏蒸消毒或霧化消毒，持續(xù)作用30分鐘，經(jīng)檢測合格后入場。
飼料等大件物資：臭氧消毒，持續(xù)30分鐘，經(jīng)檢測合格后入場。
(4)人員消毒
進場步驟：過自動噴霧消毒通道、洗手消毒(消毒機)、修剪指甲、登記、手機消毒處理、物品進熏蒸間消毒、淋浴更衣?lián)Q鞋，方可進入生活區(qū)隔離。
消毒要求：人員進入豬舍前需腳踏消毒盆，消毒盆(池)每天更換一次消毒液。員工不得由隔離舍、賣豬室、解剖臺、出豬臺直接返回生產(chǎn)區(qū)，若有需要，應(yīng)重新進入洗澡間淋浴消毒、更衣、換鞋。生產(chǎn)區(qū)工作人員在工作期間必須穿工作服和工作鞋，工作結(jié)束后必須將工作服留在更衣室內(nèi)，且每天進行洗消;嚴(yán)禁將工作服、鞋穿入生活區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)區(qū)每棟豬舍門口、產(chǎn)房、保育舍各單元門口設(shè)消毒盆(池)，并定期更換消毒液，保持有效濃度。
(5)欄舍空欄清洗消毒
沖洗前準(zhǔn)備：將母豬自由采食料筒和料槽內(nèi)剩料收集，飼喂淘汰母豬。摘下母豬和仔豬料槽，統(tǒng)一放在欄位的一側(cè)。將烤燈摘下，統(tǒng)一放置舍外，消毒藥刷洗。將豬舍內(nèi)雜物清理干凈。準(zhǔn)備高壓熱水清洗機、消毒機、消毒桶、消毒藥、泡沫劑、清洗劑、泡沫槍頭、沖欄雨衣和頭燈等。
欄舍沖洗：全面沖洗通風(fēng)小窗、料線、水管、料桶、料管、料槽、單體欄、漏糞地板、擋板、墻壁、地面、地溝及地溝側(cè)墻。沖洗標(biāo)準(zhǔn)為擋板上沒有可視糞渣和其他污染物;產(chǎn)床上沒有糞便、料塊;漏糞地板縫隙沒有散料和糞渣;料槽死角沒有剩料殘渣;糞溝內(nèi)沒有可視糞便;料管及百葉無可視灰塵。執(zhí)行正確的沖洗順序，首先開啟噴淋設(shè)備，對豬舍噴淋20-30分鐘(或清水打濕)，浸泡30分鐘以上;然后使用高壓(熱水)清洗設(shè)備對豬舍屋頂、料筒、料管、料槽、風(fēng)機百葉、門窗、通風(fēng)小窗、地溝、墻壁、限位欄、漏縫地板進行沖洗，保證首次沖洗質(zhì)量;拐角、縫隙等邊角部分可用刷子進行刷洗，確保沖洗徹底。做好沖洗檢查。對沖洗后欄舍各個部位進行逐項檢查并評分。不符合沖洗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的欄舍按要求進行返工沖洗，至驗收合格后方可進行下一步工作。欄舍消毒可采用兩次消毒法，第一次消毒后，應(yīng)用風(fēng)機干燥(冬、春季節(jié)可配合暖風(fēng)爐
